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別讓“鹽值”成為你的“健康殺手”
來源:專家話健康     時(shí)間:2024-03-18     瀏覽次數(shù):2884  次
    

 近期,電影《熱辣滾燙》引發(fā)減肥話題的熱潮

    賈玲的片場(chǎng)減肥餐也首次曝光,視頻顯示,賈玲吃的是低脂蕎麥面和水煮青菜,以低油低鹽為主,口味清淡

    隨后,在前不久,國(guó)家衛(wèi)健委制定了《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》刷屏

國(guó)家手把手教你合理飲食 科學(xué)減肥!

    在國(guó)家指南中明確指出,減重期間飲食要清淡,每天食鹽攝入量不超過5g,烹調(diào)油不超過20-25g,添加糖的攝入量最好控制在25g以下。實(shí)際上,低鹽飲食不僅可以幫助控制體重,更有益于血壓控制,心腎健康。 

  

為什么鹽吃多了會(huì)升血壓?

攝鹽過量,相當(dāng)于把身體泡在鹽水里,

鹽會(huì)“吸水”,讓血液量變多,還會(huì)刺激血管收縮,

水多了,管子窄了,血管壓力就會(huì)變大,血壓就高了!

 

胸悶、心悸、呼吸困難.....高血壓如何一步步傷害心臟?

血壓,即血液流動(dòng)時(shí)對(duì)血管壁產(chǎn)生的壓力。

心臟如同人體的“泵”,把新鮮血液源源不斷地送到各個(gè)器官。

但血壓升高后,血液就會(huì)像脫韁野馬般不受控制,

心臟就不得不加大“馬力”,付出更大的力量控制血液,

時(shí)間久了心肌受累,導(dǎo)致心力衰竭。

 

與此同時(shí),心衰還會(huì)導(dǎo)致腎臟供血不足,

造成腎功能損害,按下腎病惡化的“加速鍵”!

高血壓性腎損害分為兩種情況,

一種叫良性小動(dòng)脈腎硬化癥,

另一種情況叫惡性小動(dòng)脈腎硬化癥。
    良性小動(dòng)脈腎硬化癥是長(zhǎng)期高血壓的病人,一般都在10-15年以上高血壓的病史,平時(shí)控制的不好導(dǎo)致腎臟缺血而導(dǎo)致,病理上會(huì)發(fā)現(xiàn)腎小球有缺血、硬化、腎小管萎縮、間質(zhì)纖維化的表現(xiàn)。

   臨床上表現(xiàn)為夜尿增多,尿檢的時(shí)候會(huì)有輕度的蛋白尿,所以蛋白量不會(huì)太大,而且是以小分子蛋白為主的,后續(xù)病人會(huì)出現(xiàn)腎功能逐漸的減退。
    惡性小動(dòng)脈腎硬化癥也就是惡性高血壓導(dǎo)致的腎病主要是由于急進(jìn)性的高血壓、惡性高血壓而引起的,腎功能往往會(huì)急劇性的惡化。

    臨床表現(xiàn)病人可能會(huì)有蛋白尿,有時(shí)蛋白量可以特別大,有些病人可能會(huì)出現(xiàn)血尿、腎功能急劇的惡化,同時(shí)病人可能還有其它臟器受損的表現(xiàn),像有一些病人會(huì)有心衰,查眼底會(huì)有眼底出血或者視乳頭水腫等,所以高血壓腎病的臨床表現(xiàn)要分不同的情況來對(duì)待。

 

高血壓性腎損害、高血壓性心力衰竭的治療,

其實(shí)就從“這一頓外賣”開始改變,

每天少食一勺鹽,不再助長(zhǎng)高血壓的“氣焰”,

我們的心腎傷害就會(huì)少一點(diǎn),健康贏面多一點(diǎn)。

強(qiáng)效控壓,護(hù)心又護(hù)腎!

1)服藥強(qiáng)效控壓,同時(shí)注重心腎保護(hù)

沉默的高血壓是讓心臟、腎臟受累的“罪魁禍?zhǔn)帧保?

所以長(zhǎng)期控制血壓達(dá)標(biāo),才能守護(hù)好心腎健康。

  

低鹽飲食,別讓高血壓有機(jī)可乘!

1)識(shí)別重鹽刺客,關(guān)注食物營(yíng)養(yǎng)成分表

柴米油鹽的人間煙火里,到處都是“隱形鹽”,

食物營(yíng)養(yǎng)成分表中鈉含量(NRV值)≥30%要少吃!

 

2)低鹽飲食,從每天少吃一勺鹽開始

成年人每日食鹽用量不超過5克,

約一個(gè)啤酒瓶蓋平著裝滿一蓋的份量,

每天少吃一勺鹽,改變一小步就能降壓!

 

堅(jiān)持低鹽飲食習(xí)慣,不再透支心腎健康,

告別無(wú)力人生,擁抱熱辣滾燙的生活!


附:《成人肥胖食養(yǎng)指南(2024年版)》減肥要點(diǎn)和重點(diǎn)

這些要多吃

01、鼓勵(lì)主食以全谷物為主,適當(dāng)增加粗糧并減少精白米面攝入。

02、保障足量的新鮮蔬果攝入,但要減少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的攝入。
03、優(yōu)先選擇脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮雞胸肉、魚蝦等。
04、優(yōu)先選擇低脂或脫脂奶類。

這些要少吃/不吃

01、減重期間應(yīng)少吃油炸食品、含糖烘焙糕點(diǎn)、糖果、肥肉等高能量食物(高能量食物通常是指提供400kcal/100g 以上能量的食物)。
02、減重期間飲食要清淡,每天食鹽攝入量不超過5g,烹調(diào)油不超過20-25g,添加糖的攝入量最好控制在25g以下。
03、減重期間應(yīng)嚴(yán)格限制飲酒。每克酒精可產(chǎn)生約 7kcal 能量,遠(yuǎn)高于同質(zhì)量的碳水化合物和蛋白質(zhì)產(chǎn)生的能量值。

科學(xué)減肥要記住這4件事

 1   定時(shí)定量規(guī)律進(jìn)餐

雖然減肥需要控制食物的攝入,但盲目少吃或不吃不可取,過度饑餓反而可能會(huì)導(dǎo)致進(jìn)食過量。
早餐:要重視,不漏餐。
晚餐:勿過晚進(jìn)食,建議在17:00~19:00 進(jìn)食晚餐,晚餐后不宜再進(jìn)食任何食物,但可以飲水。

 2   少吃零食少喝飲料

不論在家還是在外就餐,都應(yīng)力求做到飲食有節(jié)制、科學(xué)搭配,不暴飲暴食,控制隨意進(jìn)食零食、喝飲料,避免吃夜宵。

 3   進(jìn)餐宜細(xì)嚼慢咽

攝入同樣的食物,細(xì)嚼慢咽有利于減少總食量,減緩進(jìn)餐速度,可以增加飽腹感,降低饑餓感。

 4   適當(dāng)改變進(jìn)餐順序

按照“蔬菜一肉類一主食的順序進(jìn)餐,有助于減少高能量食物的進(jìn)食量。


除了吃,減肥還有這幾個(gè)法寶

 睡覺 

   睡個(gè)好覺對(duì)減肥來說有多重要?經(jīng)常熬夜、睡眠不足、作息無(wú)規(guī)律,可引起內(nèi)分泌紊亂。脂肪代謝異常,導(dǎo)致“過勞肥”,肥胖患者應(yīng)按晝夜生物節(jié)律,保證每日7小時(shí)左右的睡眠時(shí)間,建議在23點(diǎn)之前上床睡覺

 運(yùn)動(dòng) 

   身體活動(dòng)不足或缺乏和久坐的靜態(tài)生活方式,是肥胖發(fā)生的重要原因,肥胖患者減重的運(yùn)動(dòng)原則是中低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)為主,抗阻運(yùn)動(dòng)為輔。

     每周進(jìn)行150~300分鐘,中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng),每周5~7天,至少隔天運(yùn)動(dòng)1次,抗阻運(yùn)動(dòng)每周2~3天,隔天1次,每次10~20分鐘,每周通過運(yùn)動(dòng)消耗能量2000kcal或以上。

 少坐 

    此外,每天靜坐和被動(dòng)視屏?xí)r間,要控制在2~4 小時(shí)以內(nèi),對(duì)于長(zhǎng)期靜坐或伏案工作者,每小時(shí)要起來活動(dòng) 3~5 分鐘。

    此外,減肥要循序漸進(jìn),較為理想的減重目標(biāo)應(yīng)該是,6個(gè)月內(nèi)減少當(dāng)前體重的5%~10%,合理的減重速度為每月減2~4kg

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